Description
57 km de la boutique
AOP Ventoux
Vallée du Rhône
Roussanne (40%) – Grenache Blanc (30%) – Clairette (20%) – Marsanne (10%)
Minéralité – Elevage – Structure
2025-2029
Pressurage, fermentation en levures indigènes, puis élevage en fûts de chêne.
14°C
Robe jaune à reflets dorés. Nez fruité et floral, complété par des touches de miel et un ensemble toasté. Bouche fraîche et riche à la fois, sur des arômes de fruits blancs compotés.
Saint-Jacques au beurre blanc truffé, Raclette ou Fondue au fromage.
