Description

35 km de la boutique

AOP Châteauneuf-du-Pape

Vallée du Rhône

Roussanne (80%) – Grenache Blanc (15%) – Clairette, Picardan, Bourboulenc (5%)

Magnifique – Finesse – Elégance

2024-2035

Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce de bois, 70% en cuve). Élevage pendant 8 mois (30% en pièce de bois, 70% en cuve). Mise en bouteille après huit mois.

10°C

Elégante robe couleur or, limpide et brillante. Le nez dévoile un magnifique bouquet aromatique très frais et floral (fleurs blanches et pêche juteuse). La bouche révèle une superbe fraîcheur et un parfait équilibre entre rondeur, finesse et complexité, soutenue par une belle acidité délicatement soulignée de savoureux arômes de pêches et d’agrumes. La finale, très équilibrée, se poursuit tout en longueur grâce à une fine amertume qui apporte une note délicatement saline.