Description
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AOP Ventoux
Vallée du Rhône
Cinsault (50%) – Grenache (40%) – Syrah (10%)
Fruité – Minéralité – Complexité
2025-2026
Rosé de pressurage direct vinifié en cuve inox, à température contrôlée. Pas d’élevage en bois. Transformation malolactique bloquée.
10°C
Robe rosée très pâle, brillante et limpide. Nez aux arômes de petits fruits rouges frais et d’agrumes. Bouche : beaucoup de fraîcheur, des arômes de groseilles, de framboises et d’agrumes avec quelques notes florales. Très bel équilibre.
A l’apéritif, en accompagnement de poissons, viandes et légumes grillés ou crus, charcuteries, fromages frais, plats asiatiques (poulet sauce aigre-douce). Desserts à base de fruits frais, sorbets.
