Description
7 km de la boutique
AOP Ventoux
Vallée du Rhône
Grenache (60%) – Carignan (25%) – Syrah (15%)
Plaisir – Racé – Complexe
2024-2030
Vendanges manuelles avec tri. Vinification traditionnelle. Délestages. Élevage en cuve béton.
18°C
Robe rouge sombre, nuances grenat. Le premier nez est confituré (cerises, mûres, pruneaux, pate de coings). Arômes plus épicés ensuite, poivre et curry. En bouche, le vin est chaleureux et puissant dès l’attaque, les tanins sont très fondus et enrobés. Élégance et finesse, sur la tension avec un bel équilibre acide qui porte des arômes devinés au nez, comme le pain d’épice ou la réglisse.
C’est un vin qui s’accordera avec tous les plats. À ouvrir tous les jours pour votre plus grand plaisir.
