Description
8 km de la boutique
IGP Vaucluse
Vallée du Rhône
Grenache Blanc (40%) – Viognier (20%) – Roussanne (20%) – Marsanne (20%)
Fraîcheur – Complexité – Originalité
2024-2027
Vendanges manuelles, puis fermentation en levures indigènes. Pas de collage, ni de filtration, élevage de 12 mois en foudre, demi-muids, amphores et wineglobe en verre.
14°C
Nez typiquement rhodanien mêlant les fleurs et les fruits blancs. En bouche, beaucoup de fraîcheur et de vivacité.
A l’apéritif, sur un poisson grillé ou encore des plats orientaux, viandes blanches en sauce, fromages.
