Description
18 km de la boutique
AOP Beaumes-de-Venise
Vallée du Rhône
Grenache (70%) – Syrah (20%) – Terret (5%) – Counoise (5%)
Caractère – Dynamisme – Équilibre
2024-2028
Récolte manuelle, tri manuel, égrappage total. Vinifié sans aucun ajout de produit œnologique. Macération 14 à 21 jours. Élevage de 6 à 9 mois en cuve béton. Sans souffre.
18°C
Couleur rubis intense, nez puissant, notes de poivre et d’épices. Bonne attaque en bouche, à dominante fruitée.
Accompagnera parfaitement viandes blanches et rouges, ainsi que certains poissons à sauce épicée.
