Lauzières – Apogée – Alpilles Rosé 2025

18,00  TTC

En stock

Description

picto - borne

68 km de la boutique

picto - Appellation

IGP Alpilles

picto - région

Provence

picto - cépages

Petit Verdot (100%)

picto - En 3 mots

Vivacité – Finesse – Minéralité

picto - Au top en ...

2026-2028

picto Vinification

Culture des vignes en lyres. Vendange manuelle de nuit. Après égrappage et foulage, le raisin est pressuré par son propre poids. Ce jus de goutte est débourbé uniquement au froid. Fermentation avec levures indigènes. Elevage en cuves ovoïdes pendant 4 mois.

picto - Température de service

12°C

picto - dégustation

Robe de couleur rose pomelo aux nuances fuchsia vives. Nez délicat et minéral sur des notes de groseille et fleurs blanches. Bouche franche et vive, avec beaucoup de finesse et une persistance minérale.

picto - Accords mets & vins

Tacos au « pulled pork » accompagné de concombres marinés au citron vert, pommes de terre en papillote et crème aux herbes.

Informations complémentaires

Poids 1,500 kg
Couleur

Rosé

Degré alcoolique

13% du Vol.

Millésime

2025

Label

Biodynamie (Demeter)

Volume

75 cL

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