Description
11 km de la boutique
AOP Ventoux
Vallée du Rhône
Syrah (60%) – Grenache (40%)
Elégant – Epicé – Délicatesse
2025-2028
Élevage de douze mois en fût de chêne, seulement sur un tiers du volume.
18°C
Profil très élégant sur des notes florales, de cerise, d’écorce d’orange, et délicatement poivrée. La bouche est pleine, délicate, aux tanins fondus.
Avec du canard (en confit, magret, rôti) mais aussi avec des viandes en sauce (bœuf, gibier).
