Description
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IGP Vaucluse
Vallée du Rhône
Caladoc (100%)
Gourmandise – Puissance – Originalité
2024-2026
Égrappage total, fermentation thermo‐régulée, pigeages fréquents, vinification classique, élevage en cuve inox.
15°C
Robe rouge profond à reflets violines, premier nez sur les fruits rouges, puis apparaissent des notes épicées. En bouche : fruits rouges, équilibre et fraîcheur.
Servi frais à l’apéritif…un délice ! Grillades, plats méridionaux, charcuteries.
