Description

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IGP Méditerranée

Provence

Grenache (44%) – Syrah (42%) – Merlot (14%)

Fraîcheur – Gourmandise – Harmonie

2025-2028

Les raisins sont vendangés tôt le matin et vinifiés pour partie en grappe entières pour la complexité et la fraicheur, sans ajout de levures, acides bioniques ou produits œnologiques.

17°C

Au nez, c’est le cassis qui bondit, la dominante Syrah nous régale d’un joli fruit noir. En bouche, le Grenache arrondit les angles, le Merlot apporte le tonus sans être rabat-joie. De ce triptyque éclairé émane la suavité et le sel.