Description

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AOP Ventoux

Vallée du Rhône

Grenache Blanc – Clairette – Roussanne – Vermentino

Acidulé – Frais – Harmonieux

2025-2026

Vendanges de nuit pour éviter au maximum les risques d’oxydation, pressurage direct, fermentation à basse température. Élevage en cuve inox pendant 6 mois.

13°C

Note de zeste d’agrumes, pierre à fusil, bergamote, litchi et yuzu. Bouche charmante, harmonieuse. Que de fraîcheur dans ce Ventoux blanc !

Un allié idéal sur vos plateaux de fruits de mer, asperges & fromages de chèvre frais du Ventoux.