Description
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AOP Ventoux
Vallée du Rhône
Grenache – Syrah – Mourvèdre
Complexité – Profondeur – Élégance
2023-2030
Vendange manuelle. Longue macération, fermentation en cuve inox. Cuvée vieillie en fût de chêne pendant 20 mois.
18°C
Un nez de cassis mûrs épicés, de thym sauvage et de cuir chaud. En bouche, une combinaison de fruits des bois et d’épices fines. La finale est longue et enchanteresse.
Parfait pour accompagner viandes rôties, en sauce, fromages typés, ou tout simplement tout seul.
