Description
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IGP Méditerranée
Vallée du Rhône
Marsanne (100%)
Salinité – Tension – Rareté
2025-2027
Pressurage, fermentation en levures indigènes, puis élevage en fût océan de la Tonnellerie Jarnac.
15°C
Ses notes subtiles de fruits à chair blanche et de fleurs délicates s’associent à une belle minéralité, offrant une expérience gustative raffinée. Finale saline.
Langoustines poêlées au citron, gratin d’huitres chaudes.
