Description
40 km de la boutique
AOP Côtes-du-Rhône Villages Visan
Vallée du Rhône
Grenache (très majoritaire) – Mourvèdre (une pointe)
Rondeur – Epices – Aérien
2025-2030
La vendange manuelle est égrappée, encuvée par gravité. La vinification, en cuve tronconique bois, est naturelle et traditionnelle. Les vins sont ensuite élevés pendant dix-huit mois, une partie en amphores bétons et l’autre partie en foudre.
17°C
Sa robe grenat annonce un vin étonnamment charnu et savoureux. Doté de séduisants arômes de cerise noire, l’ensemble est subtilement corsé et souple, très mûr et incroyablement velouté.
Plateau de Charcuteries, porc ou veau grillés accompagnés de tomates à la provençale.
