La Persévérance – Sauzade – Rouge 2023

30,00  TTC

En stock

Description

picto - borne

9 km de la boutique

picto - Appellation

Vin de France

picto - région

Vallée du Rhône

picto - cépages

Grenache Noir (100%)

picto - En 3 mots

Harmonie – Fruité – Rareté

picto - Au top en ...

2025-2030

picto Vinification

La vinification est réalisée au Domaine &Leschancel. Vendanges manuelles, éraflage, 8 jours de macération par infusion, puis pressurage doux. Elevage de 18 mois en demi muids et fûts de 500 litres. Production de 2 000 bouteilles seulement.

picto - Température de service

18°C

picto - dégustation

Belle rouge rubis, brillante. Le nez très fruité et gourmand, quelques notes boisées discrètes. Une attaque pleine en bouche, beaucoup de fruits soulignés par des épices douces. Quelle harmonie ! Gros potentiel de garde.

picto - Accords mets & vins

Cuisine méridionale dans sa jeunesse, viandes en sauce par la suite…

Informations complémentaires

Poids 1,300 kg
Couleur

Rouge

Degré alcoolique

14.5% du Vol.

Millésime

2023

Label

Agriculture Biologique

Volume

75 cL

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